アーティーチョーク

カルドン - 地中海の鮮やかな巨大アザミ

 カルドン(英語:Cardoon)は、キク科チョウセンアザミ(Cynara)属の多年生宿根草本。日本では属名をチョウセンアザミ(朝鮮薊)としているが、異国からきたアザミに似た植物と言う意味でそうしたらしい。大陸伝来と勘違 […]