タコ

マダコ - 親しまれつつ食材に

 マダコ(真蛸)は、タコ目マダコ科に属するタコ。熱帯、温帯海域の東アジア沿海に分布。日本では本州以南に棲息。腕は8本、体は伸縮性に富みしなやか。体表には色素細胞が密集しており、数秒で体色を周囲の色に合わせて擬態ができる。 […]